Mamacita Wine Kitchen, Senayan City Jakarta

Mamacita menjual wine terbaik di Jakarta, demikian halnya, mereka juga menggunakan software restoran terbaik untuk menunjang operasional mereka, yaitu Quinos Point Of Sales.

Berikut review Mamacita yang kami kutip dari website kapanlagi.com

Mamacita Wine Kitchen

Bayangkan, sekelompok lelaki Latin-Amerika mengobrol dan berkumpul di pinggir jalan. Tiba-tiba, seorang wanita cantik berbadan sintal lewat, dan ‘Oye Mamacita’, siulan genit dan pujian akan fisik wanita itu pun terlontar dari mulut para lelaki tersebut. Dan ya, keseksian dan kesempurnaan dari ‘lil’ mama itulah yang dapat kita rasakan di Mamacita The Wine Kitchen, Senayan City.

Terletak persis di depan pintu masuk Crystal Lagoon, Lower Ground Senayan City, Mamacita mencoba mengubah budaya masyarakat urban Jakarta saat ini yang cenderung terbiasa berkumpul sepulang kerja sambil minum kopi, menjadi hang out bersama sambil menyesap wine.

“Antusiasme orang Jakarta terhadap wine sudah semakin tinggi –it’s a must. Makanya kita buka winehouse kita ini di mall, jadi semua orang bisa datang dan mencoba wine kita .” ujar James Sitinjak, PR-Marketing Mamacita.

Suasana yang diciptakan oleh Mamacita pun berbeda dari dari winehouse-winehouse lainnya. Kesan elegan yang mahal dan terlalu ‘fine dining’ dimusnahkan dengan konsep desainbertema vintage yang homey dan cozy. Interior yang menarik, mulai dari lampu unik hingga dinding yang dihiasi dengan chalk art, semakin membuat para pengunjung betah duduk lama dengan gelas wine yang terus terisi dengan berbagai pilihan rasa, red dan white.

Mamacita Bar

Seperti yang dipaparkan oleh Syulhan Sarbini, Marketing Manajer Mamacita, wine yang ditawarkan oleh Mamacita jauh dari mahal. “Kita ingin mengedukasi masyarakat Jakarta akan tradisi wine.” ujarnya. “Saat ini, kami ada promo 50 riburupiah per gelas ++ untuk hari Senin sampai Jumat, pukul 4 sampai 7 malam, it’s the cheapest in town.”

Tentu saja kegiatan minum wine akan lebih nikmat rasanya jika dipasangkan dengan hidangan yang sesuai. Red wine sangat cocok dihidangkan dengan daging merah seperti daging sapi, domba dan lainnya. Pilihan main courseyang tepat adalah Chargrill Lamb Chops With Roasted Eggplant, Green & Red Bell Pepper. Sedangkan bagi Anda yang sedang ingin menikmati daging ayam, Mamacita Cordon Bleu beserta white wine mampu memberikan cita rasa luar biasa di lidah Anda.

Bukan hanya western food yang ditawarkan oleh Mamacita. Grilled Oxtail with Green Chili Balado memberikan rasa pedas ala masakan Asia yang kaya akan rasa. Selain itu diperuntukkan bagi Anda pecinta pizza, rasa unik dan gurih dari White Pizza With Cream Mushroom & Truffle Oil mampu membuat Anda meminta lagi, lagi, dan lagi. Selain itu, untuk makanan penutup, kelembutan souffle Lemon Curd memberikan sensasi tak terlupakan dan menjadi salah satu alasan Anda untuk berkunjung lagi.

Perpaduan antara menu yang unik, varian wine yang lengkap, serta suasana cozy yang nyaman, menjadikan Mamacita menjadi salah satu resto favorit di ibukota. Dan seperti slogan dari Mamacita, “Time you enjoy wasting was not wasted”, kami tidak merasakan ada yang terbuang sia-sia selepas kunjungan kami ke Mamacita.

Awfully Chocolate Jakarta

Awfully Chocolate

Awfully Chocolate

Awfully chocolate berasal dari Singapore, memilih software restoran Quinos POS untuk membantu kelancaran operasional.

Menu yang disajikan roti atau tart berbahan baku coklat murni seperti Cake all Chocolate, Cake Chocolate Banana, dan Chocolate Rum & Cherry. Menu favorit yang jadi andalan Cake all Chocolate.

Toko roti ini dibuka pada awal 2007 dengan jam operasional : 10.00 s/d 21.00. Kapasitas untuk ruang makan bisa menampung sekitar 5-10 orang.

Kelebihan toko roti ini dibandingkan yang lain adalah coklatnya dark chocolate tanpa gula, susu. Coklatnya di impor dari produsen coklat di Eropa. Awfully chocolate hanya take away dan delivery. Awfully chocolate menjual dari berat kue seperti 1 kilo dan lain-lain.

Gelato Bar Senayan City

Software Restoran Quinos POS juga dipasang di Gelato Bar Senayan City, salah satu tempat makan ice cream terlezat di Jakarta.

Berikut adalah review / kutipan tentang Gelato Bar yang kami dapat dari website http://ioflife.com/2011/04/05/gelato-bar/

Gelato Bar Ice Cream

Tidak ada yang lebih sempurna menyudahi akhir pekan dengan berkumpul bersama keluarga dan sahabat tercinta, sekedar berbagi cerita dan tawa sebagai charging untuk bekal melewati deretan kegiatan padat sepanjang minggu. Biasanya jika tidak keluar kota, saya menghabiskan minggu sore saya dengan berbelanja buah-buahan persediaan satu minggu dan disudahi dengan kongkow bareng sahabat di kedai coffee.

Salah satu tempat favorite saya adalah Gelato Bar yang berada di senayan City. Selain kopi dan makanan nya yang enak, suasana café juga nyaman, walau di akhir pekan biasanya pengunjung cukup ramai. Satu lagi kelebihan café ini adalah akses internet nya yang cepat, sehingga saya bisa bebas berselancar di dunia maya atau sekedar update blog. Pelayanan Gelato Bar juga ramah dan sigap jika kita membutuhkan pertolongan.

Minuman favorite saya adalah Ice Mint chocolate Latte (42,500), semriwing dari ice mint bertemu dengan rasa coklat dan latte menghasilkan sensasi tersendiri yang membuat saya ketagihan.

Seperti biasa, untuk kopi, Ichil selalu konsisten dengan kopi hitam tanpa gula nya, Long Black (27,500). Menurut Ichil, Gelato Bar memilih kopi jenis robusta yang memang memiliki aroma yang khas sebagai Black Coffe yang disuguhkan, untuk rasa, overall masih dalam kategori cukup, tidak terlalu istimewa.

Dan sebagai teman menyeruput kopi, saya biasanya menyandingkan nya dengan avocado chocolate Mousse (25.000).

Avocado cholate Mosse terdiri dari tiga layer dengan topping cookies yang menyerupai topi bundar. Pada lapisan pertama, kita akan bertemu dengan bolu lembut yang disiram lelehan keju mascarpone tiramisu, lalu pada lapisan kedua kita akan merasakan kesempurnaan rasa avocado cream yang bersembunyi dalam lembut nya avocado cake. Jika anda berkesempatan mampir ke Gelato Bar, saya merekomendasikan Avocado cholate Mosse ini sebagai teman sore anda.

Sangat disayangkan Gelato Bar tidak membuat penyekat yang bagus untuk area no smoking, walaupun sudah ada pemisahan antara smoking area dengan no smoking area. Saya suka miris jika melihat anak-anak kecil yang menjadi perokok pasif di gelato Bar ini karena ketidak seriusan pengelola Gelato Bar dalam hal mengelola smoking area di restorannya.

Demikian sepenggal cerita akhir pekan saya, bagaimana dengan Anda ? Saya yakin anda semua mempunyai kegiatan menarik untuk mengisi akhir pekan bersama keluarga dan sahabat tersayang.

Solusi

Software Restoran Quinos Point Of Sale

Quinos POS merupakan software restoran yang di design khusus untuk industri Food and Beverage (F&B) seperti restoran, kafe, food court, bakery, bar, lounge, dan juga karaoke.

Seluruh fitur yang dibutuhkan sudah tersedia di software restoran Quinos POS mulai dari operasional sampai kepada audit laporan penjualan dan keuangan. Quinos juga telah digunakan di ratusan restoran di Indonesia sehingga sudah terbukti reliable, aman dan terpercaya.

Kelebihan dan keuntungan menggunakan Software Restoran Quinos POS adalah:

Mudah Digunakan

Software kami khusus dirancang agar mudah digunakan di restoran anda, dengan berbasis touch screen / layar sentuh, tombol-tombol dapat diprogram agar berukuran besar, mudah dibaca dan juga memiliki warna yang menarik.

Stabil dan Aman

Sistem dan program kami telah dipakai di ratusan restoran di Indonesia baik dari yang kecil hingga ke restoran yang besar sekalipun, sehingga sudah terbukti bahwa kehandalan sistem kami sudah teruji.

Support Cepat dan Handal

Didukung dengan tim support yang handal dan berpengalaman, tim support kami siap untuk membantu apabila terjadi permasalahan baik via telephone, visit langsung ke restoran anda, ataupun secara remote (internet).

Quinos POS Sebagai Solusi Software Restoran

Quinos POS merupakan software restoran yang di design khusus untuk industri Food and Beverage (F&B) seperti restoran, kafe, food court, bakery, bar, lounge, dan juga karaoke.

Seluruh fitur yang dibutuhkan sudah tersedia di software restoran Quinos POS mulai dari operasional sampai kepada audit laporan penjualan dan keuangan. Quinos juga telah digunakan di ratusan restoran di Indonesia sehingga sudah terbukti reliable, aman dan terpercaya.

Software Restoran untuk Remote Back Office

Software Restoran Quinos memiliki solusi apabila kantor anda berada pada lokasi yang terpisah dari restoran / outlet anda. Dengan program remote back office, anda dapat mengakses program back office yang terdapat pada restoran anda real-time hanya dengan menggunakan koneksi internet.

Anda dapat melakukan 100% fungsi / fasilitas dari program back office seperti layaknya anda sedang berada di restoran anda, mulai dari pergantian harga, penambahan menu, pengaturan diskon / promosi, sampai membuka laporan yang anda inginkan.

Head Office Module / HQ Enterprise Module

Software Quinos memiliki module Head Office yang sangat berguna apabila anda telah memiliki banyak cabang untuk restoran anda. Dengan software ini, anda dapat mengontrol Back Office untuk setiap cabang anda hanya dari 1 lokasi saja, tanpa harus melakukan pergantian settingan di setiap cabang anda.

Module ini juga dilengkapi dengan fungsi konsolidasi laporan dari setiap cabang, sehingga anda dapat melihat laporan penjualan dari setiap cabang tergabung menjadi satu. Sangat membantu untuk menganalisa cabang mana yang memiliki penjualan paling baik, penjualan menu di setiap cabang, dan lain-lain.

Auto Email

Program Quinos dilengkapi dengan fitur Auto Email (built-in), di mana program akan secara otomatis mengirimkan laporan rangkuman penjualan setiap hari. Anda dapat langsung mengetahui omset penjualan restoran anda pada saat itu juga.

Perhitungan Stock dan Inventory

Quinos dilengkapi dengan module inventory untuk membantu anda mengatur dan memantau pergerakan stock anda. Mulai dari penerimaan barang, pemotongan stock, sampai pada perhitungan HPP, semua tersedia lengkap di Inventory Module.

Fungsi yang terdapat pada software restoran kami adalah sebagai berikut:

  • Satuan bertingkat (1 karung = 10kg, 1kg = 1000 gram)
  • Pilihan perhitungan metode costing: Moving Average dan Weighted Average
  • Pemotongan stock otomatis berdasarkan resep yang ditentukan
  • Purchase Order
  • Penerimaan Barang dari Supplier
  • Transfer Barang antar Gudang
  • Waste Stock
  • Produksi
  • Physical Stock Count (Stock Opname)
  • Barang Setengah Jadi
  • Penyusutan stock (yield)
  • Laporan Inventory yang lengkap
  • Margin overhead untuk perhitungan cost

Fitur

Flexible Table Layout

Tampilan Layout Meja pada Software Restoran Quinos POS

Software Restoran Quinos POS cocok digunakan di restoran table service karena layout meja yang ada di restoran dapat dimasukan ke dalam program sesuai dengan yang aslinya. Setiap meja juga memiliki kode warna yang berbeda sehingga kita mengetahui status setiap meja apakah kosong, sudah diisi, atau sedang dalam pembayaran (proses billing). Pada Software Restoran Quinos juga dapat membagi layout meja menjadi beberapa bagian / section, seperti Indoor dan Outdoor, Smoking atau Non Smoking, dan juga Lantai 1, Lantai 2, dan Lantai 3.

Menu Engineering Pada Software Restoran

Software Quinos memiliki fungsi Menu Engineering di mana secara otomatis program akan menghitung menu apa saja yang paling populer dan juga  menu apa saja yang memiliki cost yang tinggi atau pun cost yang rendah.

Fast Food / Quick Order

Tampilan pesanan pada Software Restoran Quinos POS

Software Quinos POS juga cocok digunakan di restoran cepat saji seperti food court, bubble tea, di mana tidak terdapat layout meja sama sekali. Kasir bisa langsung memasukan pesanan dari customer tanpa harus membuka meja terlebih dahulu.

Unlimited Product / Menu

Anda dapat memasukan ratusan hingga ribuan produk ke dalam software restoran. Quinos memberikan kebebasan jumlah product item yang anda jual pada restoran anda sehingga anda bisa fokus pada bisnis anda.

Menu Modifier pada Software Restoran Quinos

Layar Menu Modifier pada Software Restoran Quinos POS

Quinos memiliki fungsi modifier yaitu catatan / notes terhadap sebuah pesanan, misalkan tamu memesan 1 gelas Ice Tea tanpa gula, ataupun 1 piring Sop Buntut tanpa daun bawang. Dengan fungsi modifier ini, maka waitress tidak perlu berjalan ke dapur / bar untuk memberitahukan pesanan tersebut.

Quinos juga memiliki fasilitas Forced Modifier, di mana tampilan modifier akan secara otomatis tampil setiap kali item tersebut dipesan.

Diskon dan Promosi

Software Quinos memiliki module diskon yang sangat powerful dan fleksibel. Kita dapat mengatur diskon dalam bentuk persentasi maupun dalam bentuk nominal. Kita juga dapat mengatur agar diskon tersebut hanya berlaku untuk sebuah kategori tertentu, atau pun untuk semua item / produk yang ada di restoran anda.

Membership Module dan Point Reward

Dengan software Quinos, anda dapat mencata data semua pelanggan anda, dan anda dapat melihat daftar transaksi dari setiap pelanggan anda, seperti jumlah penjualan per pelanggan, menu apa saja yang paling disukai oleh pelanggan anda (favorite item), pesanan terakhir dari setiap pelanggan.

Anda dapat memberikan point reward kepada pelanggan anda setiap kali terjadi penjualan di mana poin tersebut dapat dikumpulkan dan nantinya dapat dipakai oleh pelanggan anda untuk dipakai di restoran anda. Software restoran Quinos sudah memiliki fungsi point reward sehingga pelanggan anda akan terus kembali ke restoran anda.

Software Restoran – Kitchen Display System (KDS)

Software Restoran Quinos POS dengan Layar Pada Dapur

Quinos memiliki Module KDS / Kitchen Display System sehingga pada dapur terdapat layar LCD yang berisi pesanan makanan / minuman dari customer. KDS ini adalah alternatif pengganti printer, dan keuntungan KDS ini adalah tidak menggunakan kertas sehingga menghemat cost anda.

Account Receivable (AR)

Melakukan pembayaran dengan Account Receivable sehingga bill dapat ditutup dari POS dan pembayaran dilakukan di kemudian hari.

Security Level

Layar login Software Restoran Quinos POS

Setiap staff harus login ke dalam Quinos POS sebelum dapat melakukan transaksi. Setiap staff akan mendapatkan PIN untuk dapat login ke dalam sistem, atau menggunakan swipe card (Magnetic Stripe Card).

Pengaturan security / otorisasi agar setiap staff hanya dapat mengakses menu / fungsi yang diperbolehkan untuk mereka. Sebagai contoh, waitress hanya bisa taking order dan tidak bisa melakukan pembayaran, sedangkan kasir bisa melakukan pembayaran.

Back Office

Menu Back Office pada Software Restoran Quinos POS

Program Back Office dapat diakses pada restoran anda, ataupun dari kantor / rumah anda melalui koneksi internet (remote). Adapun beberapa fungsi dari program Back Office adalah sebagai berikut:

  • Item Maintenance (melakukan penambahan menu, atau pergantian harga)
  • Discount Maintenance (melakukan settingan discount, promosi, ataupun happy hour)
  • Payment Method Maintenance (melakukan perubahan atau penambahan metode pembayaran)
  • Staff Maintenance (melakukan penambahan staff atau penggantian data staff anda)
  • Sales Setting (mengganti settingan POS anda seperti perhitungan pajak, service charge, dan lain-lain)
  • Security Maintenance (mengatur otorisasi dari setiap staff di restoran anda)
  • Department dan Category Maintenance (mengatur penggolongan penjualan setiap item untuk tampil di laporan)
  • Dan lain-lain

Complete Back Office Report

Layar Laporan Penjualan Software Restoran Quinos POS

Software restoran Quinos POS dilengkapi dengan daftar laporan yang sangat lengkap. Setiap laporan dapat dibuka secara harian, mingguan, bulanan atau pun periode yang kita tentukan sendiri. Setiap laporan Back Office dapat di export ke beberapa format yang umum seperti Microsoft Excel, CSV, TXT File, PDF, dan juga HTML.

Beberapa laporan dari software Back Office adalah:

  • Item Sales Report (Laporan penjualan per item / produk)
  • Summary Sales Report (Laporan ringkasan penjualan selama periode tertentu)
  • Payment Summary Report (Laporan rangkuman penerimaan pembayaran)
  • Payment Detail Report (Laporan penerimaan pembayaran detail per bill)
  • Discount Summary Report (Laporan rangkuman diskon / promosi)
  • Employee Performance Report (Laporan penjualan setiap staff)
  • Hourly Sales Report (Laporan Penjualan Per jam)
  • Daily Sales Report (Laporan Penjualan Per tanggal)
  • Customer Spending Report (Laporan Penjualan per customer)
  • Outstanding AR Report (Laporan AR yang belum lunas)
  • Top Item Report (Laporan Penjualan Item yang paling populer)
  • Top Employee Report (Laporan Staff yang menjual paling banyak)
  • Dan lain-lain

 

 

 

Bagel Bagel – A Bite of New York in Kemang, Jakarta

Bagel-Bagel merupakan makanan asal New York, USA. Kini hadir restoran Bagel-Bagel di Kemang, Jakarta Selatan, yang juga menggunakan Software Restoran Quinos POS.

Berikut adalah kutipan yang kami dapat dari detik.com

Bagel Bagel Kemang, Jakarta Selatan

Bagel (juga disebut biegel dalam bahasa Yahudi) adalah salah satu jenis roti yang paling terkenal di New York, AS. Maklum, New York adalah kota besar Amerika Serikat dengan populasi warga keturunan Yahudi terbesar. Orang awam juga suka menyebut bagel sebagai “donat Yahudi” karena bentuknya memang mirip donat, tetapi lebih gendut dan teksturnya padat dan liat. Di Canada dan Australia yang juga mempunyai konsentrasi penduduk Yahudi cukup padat, bagel pun merupakan roti yang populer.

Menurut tradisi, orang Yahudi makan bagel pada hari Sabbat karena pada hari itu mereka dilarang memasak. Bagian atas permukaan bagel biasanya ditaburi wijen, kismis, atau poppy seed, bahkan kadang juga ada yang ditaburi garam krosok. Umumnya bagel dibelah dan diisi cream cheese. Ada juga yang suka menyantapnya dengan selai.

Di Indonesia, bagel kurang populer, karena itu tidak banyak toko roti yang menjual bagel. Satu-satunya bagel di Indonesia yang selama ini saya sukai adalah buatan Made’s Warung di Bali.

Kasir Bagel-Bagel menggunakan Software Restoran Quinos

Kunjungan ke Bagel2 Bagel di Kemang baru-baru ini benar-benar merupakan a pleasant surprise bagi saya. Melihat bentuk bagel yang gendut-gendut berwarna coklat, saya langsung dapat menduga bahwa ini adalah bagel dalam penampilannya yang autentik. Di daftar menu sempat saya lihat Lox (Rp 55 ribu). Ini adalah menu favorit saya. Secara umum, yang disebut Lox adalah bagel dengan isi smoked salmon, cream cheese, irisan red onion, dan capers. Tetapi, saya lebih tertarik untuk menjajal Thai Spicy Chicken (Rp 45 ribu) – jenis bagel sandwich yang belum pernah saya cicipi sebelumnya.

Paket lunch saya datang dengan bagel sandwich yang dibungkus kertas, dan sekantung potato chips. Ini sungguh gaya penyajian sandwich seperti biasa dilakukan di deli (delicatessen = cafe yang menyajikan sandwich dan lain-lain) di New York. Bagel-nya sungguh-sungguh autentik dari segi bentuk, citarasa, dan tekstur. Crunchy on the oputside, soft yet chewy on the inside. Bagian luarnya ditaburi wijen dan poppy seed.

Ayam bakar Thai-nya sungguh mak nyuss! Lembut, empuk, gurih, dengan tendangan rasa asam-manis khas Thai yang memukau. Daun selada, tomat, dan saus Thai-nya memang membuat bagel ini agak sulit ditangani. Dijamin berlepotan. Tapi, jangan khawatir. Memang begitulah kenikmatan makan bagel. Tidak perlu khawatir menjilati jari-jari Anda yang berlepotan sesudah itu. Memang finger-licking good!

Minuman yang saya pesan – Thai iced tea – juga sangat otentik dan sangat padan dengan bagel sandwich pesanan saya.

Pilihan bagel sandwich yang lain adalah Ultimate Veggie (Rp 40 ribu), Tuna Salad (Rp 45 ribu), Smoked Ham and Cheese (Rp 45 ribu), dan Egg, Bagon, Cheese (Rp 45 ribu).

Saya juga membeli setengah lusin bagel untuk dibawa pulang (Rp 10 ribu per biji, Rp 55 ribu untuk setengah lusin). Supaya tidak perlu mampir ke toko swalayan lagi, di sini pun tersedia cream cheese untuk dibawa pulang dengan harga Rp 18-20 ribu per tabung kecil. Cukup untuk sarapan berdua selama tiga hari berturut-turut.

Bagel2Bagel
Jl. Benda 10, Kemang
Jakarta Selatan
021 7827218

Kambing Bakar Cairo

Berikut adalah review mengenai restoran Kambing Bakar Cairo yang menggunakan software restoran Quinos Point Of Sale.

Kutipan di bawah kami ambil dari detik.com

Kambing Bakar CairoHujan-hujan dingin begini enaknya makan daging kambing. Di restoran bermenu kambing ini, ada menu kambing dengan harum rempah yang semerbak. Kadar kolesterolnya juga dijamin rendah. Tersaji panas mengepul, teksturnya lembut menggoyang lidah!

Melewati jalan Wolter Mongonsidi yang selalu padat dari kejauhan terlihat papan nama Kambing Bakar Cairo yang terpampang besar bertuliskan “Terlezat Ke-2 Se-Timur Tengah”. Karena penasaran, akhirnya saya putuskan untuk membuktikannya!

Baru beberapa langkah memasuki restorannya, mencium aroma khas daging kambing yang harum semerbak. Perut saya malah jadi makin lapar saat terlacak aroma rempah yang wangi mengiringi aroma daging kambing yang khas.

Kambing bakar jadi primadona menu di resto ini. Bisa memilih beberapa bagian, bisa iga, paha, ataupun punggung. Porsinya juga bisa disesuaikan, mau 250 gram, 350 gram, ataupun 500 gram. Mau di-share ataupun seporsi disantap sendiri, juga bisa.

Butuh sekitar 20 menit hingga akhirnya pesanan Kambing Bakar Cairo 250 gram (Rp. 36.000,00) datang. Dagingnya disajikan panas-panas di atas hotplate, dengan harum lezat khas daging bakar. Aroma rempahnya begitu mendominasi hidung, karena dagingnya direbus terlebih dulu dengan rempah merica, jahe, dan asam hingga dagingnya lunak.

Saya langsung mengarahkan pisau dan garpu ke atas daging. Baru sedikit terkena tusukkan garpu, dagingnya sudah langsung terkoyak lembut. Wah, kalau begini, rasanya tak butuh pisau lagi untuk menghabiskan seporsi daging yang panas mengepul!

Tak perlu lama-lama untuk menghabiskan seporsi daging bakar ini. Juga tidak perlu susah mengunyah, dagingnya yang lembut enak mengelus lidah dengan sempurna. Rasa gurih makin sedap dipadukan dengan cocolan sambal kecap di permukaannya. Lumeran lemaknya juga tak berlebihan.

Hmm, pantas saja jika restoran ini mengklaim jika daging bakarnya terlezat kedua se-Timur Tengah. Sang pengelola restoran, Novel, mengaku jika resepnya sudah turun-temurun dari neneknya yang asli orang Kairo. Hasilnya, daging bakar yang lembut mulus dengan rasa empuk juicy!

Soal kolesterol dalam daging kambing diminimalisir dengan penggunaan kambing muda. Yang digunakan adalah kambing asal Tegal dan Banyumas, dengan usia tak lebih dari 5 bulan. Menurut Novel, kambing muda memiliki lemak yang jauh lebih sedikit, yang membuatnya tidak berlebihan lemaknya saat dimasak.

Pesanan Soto Mesir (Rp. 20.000,00) juga hadir dengan aroma kari yang lezat menggelitik hidung. Semangkuk soto Mesir terdiri dari potongan daging kambing yang disiram kuah kari dan diberi irisan tomat dan emping. Potongan besar daging kambingnya begitu mulus empuk dengan rasa dan aroma yang gurih enak! Bumbu karinyapun semerbak mengiringi hirupan kuahnya yang hangat.

Menyantap Roti Mariam Keju (Rp. 14.000,00) jadi penutup yang paling pas. Legit manis roti mariam dipadukan dengan parutan keju dan siraman susu di atasnya. Bisa juga memesan roti mariam dengan tambahan eskrim lezat di atasnya. Hmm.. untung tak perlu jauh-jauh ke Kairo buat menyantap sajian lezat ini.

Sebelumnya, kambing Bakar Cairo hanya ada di Bandung, di jalan Gegerkalong Hilir dan juga jalan Pelajar Pejuang. Kini, kambing bakar lezat ini sudah bisa dinikmati di Jakarta, dengan dua cabang jalan Sambas dan jalan Wolter Monginsidi. Nah, sudah siap menghangatkan diri dengan kambing bakar malam ini? Mampir yuk!

Kambing Bakar Cairo

Jl. Wolter Monginsidi No. 39 Santa
Jakarta Selatan
Telp: 021-33335050
Jam Buka: 11.00 – 23.00

Jl. Sambas III No. 126 Melawai (Belakang Inul Vista)
Jakarta Selatan

Software Restoran di Liberica Coffe – Pacific Place

Liberica Coffee menggunakan Program Quinos POS pada gerainya di Pacific Place lantai 4, berikut adalah review yang kami kutip dari website Tabloid Cleopatra

Liberica Coffee

Liberica Coffee Pacific Place

Mencari minuman kopi dengan kualitas premium memang tidak banyak ditemui di Jakarta. Gerai kopi lokal yang satu ini bisa menjadi pilihan anda menikmati minuman kopi dengan kualitas premium, Liberica Coffee. Berada disalah satu mall bergengsi di Jakarta, Mall Pacaific Place lantai 4, Liberica Coffee menyajikan minuman kopi secara khusus, sehingga rasa, aroma, dan tekstur kopi lebih terasa dan memberikan pengalaman yang berbeda bagi para penikmat kopi di tanah air.

Jika kebanyakan gerai kopi berlomba-lomba menyuguhkan berbagai macam kopi dari mancanegara, lain halnya dengan Liberica Coffee. Di gerai kopi tersebut justru memakai biji kopi lokal dari berbagai wilayah di Indonesia dengan kualitas tinggi.

“Indonesia sebagai produsen kopi terbesar ke-3 di dunia, memiliki variasi kopi yang beragam serta kekayaan rasa dan aroma yang tak tertandingi.  Walau kopi asal Indonesia sudah terkenal di manca-negara, tapi apresiasi dan pengetahuan akan kopi asal Indonesia di masyarakat masih sangat kurang.  Untuk itulah kami di Liberica Coffee sangat peduli dan berusaha untuk meningkatkan kesadaran publik agar lebih mencintai hasil alam bumi Indonesia khususnya kopi asli Indonesia” ujar Reeza Budhisurya, Managing Director Liberica Coffee.

Kasir di Liberica Coffee

Kasir di Liberica Coffee

Di awal tahun 2012, Liberica Coffee mengeluarkan tiga minuman terbarunya “Pure Arabica” yang merupakan campuran biji kopi Arabica berkualitas tinggi dari 4 wilayah Indonesia dan “80/20 (eighty-twenty)” yang diramu dari bji-biji kopi terbaik Arabica dan Robusta dari wilayah Jawa Barat dan Bali. Selain itu Fortune Latte yaitu minuman yang terbuat dari campuran irish crème, dan setuhan rasa pisang dalam secangkir latte. Dan Red Dragon tea, yaitu minuman yang dibuat dari teh hitam, dicampur dengan buah naga serta ditambah dengan jeruk dan leci.

Kualitas adalah rumus utama dalam penyajian di Liberica Coffee. “Untuk itu kami selalu melakukan kontrol ketat mulai dari pemilihan biji kopi, pemanggangan, hingga penggilingan. Dan saat Barista (peracik kopi) mencampur bahan, kami selalu melakukannya secara semi-tradisional dibantu dengan berbagai alat sehingga rasa, aroma dan tekstur bisa dinikmati lebih dalam dan memberikan sensasi kepada para penikmat kopi tersebut baik dalam sajian kopi panas maupun dingin,’ ujarnya Rully Darmawan, Operation Director Liberica Coffe.

Meski minuman kopi merupakan sajian utama di Liberica Coffe, namun anda bisa mencoba beragam sajian utama lainnya dari Indonesia, Asia dan Barat, serta beragam hidangan penutup dan kue-kue yang menggiurkan.  Minuman lainnya seperti teh, jus, bir lokal yang jawara, wine, coffee liquor bisa anda nikmati disini.

Dengan konsep tempat yang nyaman, serta fasilitas pendukung lainnya seperti Wi-Fi gratis, ruangan privat lengkap dengan peralatan multi-media, dan juga area bebas rokok demi kenyaman para pengunjungnya, membuat Liberica Coffee sangat pas untuk pertemuan bisnis atau sekedar rileksasi bersama teman. Dan di awal tahun 2012, Liberica Coffee juga akan membuka cabang baru di Gandaria City dan Kuningan City, serta lokasi strategis lainnya.

Waraku Dining – Japanese Casual Dining kini buka di Grand Indonesia

Waraku Dining Grand Indonesia

Waraku Dining Grand Indonesia

“WARAKU JAPANESE CASUAL DINING” Grup Singapura dengan bangga mengumumkan peluncuran ““WARAKU JAPANESE CASUAL DINING” JAPANESE CASUAL DINING” pada tanggal 22 Desember 2009 yang berlokasi di jantung kota Jakarta yaitu Mall Grand Indonesia. Dengan design interior dengan nuansa autentik Jepang yang elegan, hangat dan nyaman, “WARAKU JAPANESE CASUAL DINING” memiliki kapasitas hingga 136 orang.
“WARAKU JAPANESE CASUAL DINING” telah bergerak dalam menghadirkan hidangan casual Jepang selama hampir satu dekade. Dalam bahasa Jepang, “WARAKU” berarti “Damai dan Harmoni”. “WARAKU JAPANESE CASUAL DINING” menyajikan sebuah pengalaman bersantap yang berkesan dengan menghadirkan makanan dan minuman berkualitas dan terbaik, layanan sempurna serta suasana yang nyaman dengan harga yang terjangkau.

Restoran “WARAKU JAPANESE CASUAL DINING” merupakan pilihan yang tepat disaat Anda menginginkan kuliner Jepang. Anda tidak akan pernah bosan dengan hidangan yang ditawarkan, karena selalu ada menu baru di setiap musim. Hot Paper Pot Kaminabe adalah salah satu menu andalan yang harus dicoba, disajikan dengan tiga macam rasa sup jernih yang asin, manis serta pedas. Dihidangkan secara spesial dengan menggunakan kertas khusus sebagai dasar yang tidak terbakar di bawah panas. Kertas tersebut berfungsi untuk mempertahankan keutuhan rasa dari hidangan serta kehangatannya.

Sebuah varian lainnya yang tak kalah menarik adalah Houba, dimana makanan yang telah diolah dengan resep special “WARAKU JAPANESE CASUAL DINING” disajikan diatas daun houba yang dibakar didepan tamu.

Kaminabe Wazen Set adalah pemenang mutlak. Irisan daging sapi disajikan mentah dan Anda mendapatkan mencelupkan ke dalam sup panas dan makan sesuai dengan pilihan Anda

Restoran “WARAKU JAPANESE CASUAL DINING” memiliki beragam pilihan yang membutuhkan pengambilan keputusan yang sulit pada lembar awal menu. Menu “WARAKU JAPANESE CASUAL DINING” menawarkan berbagai hidangan makanan pembuka, seperti Okonomiyaki (Pancake hidangan laut Jepang), Edamame (kacang kedelai Jepang), Yaki Mentaiko (Telur ikan Cod panggang pedas), Dashimaki (telur gulung Jepang) dan Potato Mochi Cheese (Mochi kentang keju cair). Sebagai hidangan utama, cobalah menu favorit sepanjang waktu, sebuah varian Udon yang disajikan dalam mangkuk besar, yang mungkin terlihat terlalu besar pada awalnya tetapi segera setelah Anda menyantapnya, Anda akan kembali untuk lebih. Untuk suatu pesta bersama dengan rekan ataupun keluarga, Party Udon Suki, Shabu Shabu Party dan Party Sukiyaki akan menjadi menu yang sangat ideal, dimana anda akan dimanjakan oleh kelezatannya. Untuk hidangan penutup cobalah green tea yang menghangatkan atau Hokaido Ice Cream yang lezat, yang didatangkan langsung dari Hokaido Jepang, tanpa pemanis buatan maupun pewarna.

Pan and Barrell – Restoran and Bar di Pantai Indah Kapuk, Jakarta

Berikut adalah review yang kami dapat dari

http://doyanmakan.com/category/detail/700/pan-barrell-kitchen-and-bar

Pan and Barrell

Pan and Barrel, Restoran dan Bar

Info baru niy teman-teman, ada satu tempat hang out baru di bilangan Pantai Indah Kapuk – Jakarta Utara. Namanya adalah Pan & Barrell – Kitchen and Bar. Saya diajak teman saya untuk ngumpul disitu sambil ngobrol santai. Lokasi tepatnya ada di Ruko Crown Golf Blok A no: 27-28, Pantai Indah Kapuk – Jakarta Utara, seberang Tekko persis.

Area di Pantai Indah Kapuk ini memang lama-lama menjadi area wisata kuliner tersendiri, dari resto makanan Indonesia, Chinese, Seafood, Steak, dan sekarang Pan & Barrell hadir untuk meramaikan daerah PIK ini dengan teman Kitchen & Bar. Yup, jadi tidak hanya ada makanan tapi ada juga minuman beralkohol. Jadi yang mau santai-santai sambil nge-bir, Pan & Barrel bisa dijadikan salah satu pilihan yang cocok, kenapa?

Ini dia jawabannya, karena begitu saya sampai disini….beuuhh ternyata ambiencenya sangat asyik lho, santai, dan tidak kaku. Ruangannya di bagi ruangan outdoor dan indoor. Kalau kami sih pilih untuk duduk di sofa yang di outdoor, karena udara disini kalau malam cukup segar, deket pantai soalnya hehe. O iya kalau week end terkadang ada live musicnya juga. Pas kami kesitu sih musik yang dimainkan oleh band-nya cukup asik koq.

Berhubung kami sudah makan malam, jadilah kami hanya pesan Pizza dan minuman saja.  Disitu ada sekitar 5 atau 6 macam pizza, nah berhubung kami rame-rame akhirnya kami memesan semua jenis pizza yang ada di Pan Barrel, hehe.

Pizza nya tipis-tipis, jadi crunchy banget. Hanya topping nya saja yang berbeda-beda. Sayangnya saya hanya sempat foto satu pizza saja, karena teman-teman saya keburu melahap pizza yang lain. Pizza yang saya foto adalah Spicy Chicken Pizza, dari semuanya memang ini yang menjadi favorit saya. Karena rasa spicy-nya itu lho, jadi terasa lebih nendang di mulut hehe. Tapi tidak terlalu pedas koq, kemudian ada potongan2 daging ayam yang menyebar di seluruh permukaan pizza. Enak banget lho ini.

Kemudian saya juga suka Pizza yang isinya mushroom dan cheese, ini juga layak untuk anda coba. Saya sih cukup senang hang out di Pan & Barrel, karena santai dan harganya pun cukup masuk akal. Apalagi saya suka banget ama pizza nya. Cobain deh yang Spicy Chicken Pizza. Kami pun sampai menambah satu porsi lagi Pizza yang Spicy Chicken ini. Yummy.

Cari tempat untuk hang out santai sambil makan enak? Cobain saja Pan & Barrell, tempatnya nyaman, santai, pizza nya pun enak. O iya kalau mau kesini, ada baiknya reserve dulu supaya dapat tempat hehe. Selamat mencoba teman-teman. (kz)

Lokasi::
Pan & Barrell
Ruko Crown Golf Blok A no: 27-28, Pantai Indah Kapuk – Jakarta Utara
Telp : 021-70053725

Menu:
Spicy Chicken Pizza Rp. 55.000,-
Watermelon Juice Rp. 25.000,-
Luscious Strawberry Rp. 30.000,-

 

© 2013-2020 Jasa SEO oleh BOOST! Indonesia